Si l'usage est une console : la 1.
Si c'est une table à manger : la 2.

Sa dépend de l'utilité est de l'essence choisit mais en banc ou console sa peut être pas mal la n° 1 après la n° 2 peut être plus pratique pour avoir un plateau plus fin et être plus épuré .

En ilot en continuité d'une cuisine très dessinée et graphique, la table en bois brut 1 peut apporter un contraste intéressant

Tout dépend de l'environnement de la pièce, le brut dans du "vintage - indus" et le droit dans du moderne... ou inversement si on veut trancher la dynamique... Le choix est donc subjectif ;)

Évidemment tout dépend de votre goût et du reste de la décoration, mais pour moi le brut apporte de l'authenticité à l'objet.

Il y a plus d’intérêt à regarder une table qui nous montre son véritable matériaux, ses veines, ses nœuds et sa découpe plutôt que complètement retravaillée et lisse ( qui pourrait finalement être dans n'importe quel autre matériaux), toujours en gardant à l'esprit qu'elle doit correspondre à votre intérieur.

Comme dit au dessus c'est complètement subjectif.